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REIBEN + MÖRSER

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Hobel mit Zirkonia-Klinge mit verstellbarer Schneidstärke

28,00 €

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Einfache Handhabung – durch Drehen einer kleinen Leiste im Unterteil verstellen Sie die Schneidstärke von 0.5 mm bis 3 mm Inklusive Restehalter – unerlässlich bei...
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Katsubako „S“/ Bonitohobel Kunststoff

48,00 €

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Dieser kleine Bonitohobel besteht aus 2 Teilen: der Deckel wird umgedreht als Auffangschale unter den Hobel gesetzt. Die Dicke der gewünschten Bonitospäne lässt sich anhand...
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Katsubako Kezuriki „L“ / Bonitohobel Holz mit Wechselklinge / Handarbeit

179,80 €

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Mit diesem hochwertigen Bonitohobel können Sie je nach Bedarf stets frische Katsuobushi-Flocken herstellen. Eine ausführliche Beschreibung, Anleitung und Pflegetipp werden mit geliefert. Dieser Bonitohobel hat...
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Katsubako Kezuriki „M“ / Bonitohobel Holz

115,00 €

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Mit diesem hochwertigen Bonitohobel können Sie je nach Bedarf stets frische Katsuobushi-Flocken herstellen. Eine ausführliche Beschreibung, Anleitung und Pflegetipp werden mit geliefert. Der Körper dieses...
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Katsubako Kezuriki „M“/ Bonitohobel Holz-Kunststoff

69,80 €

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Mit diesem hochwertigen Bonitohobel können Sie je nach Bedarf stets frische Katsuobushi-Flocken herstellen. Eine ausführliche Beschreibung, Anleitung und Pflegetipp werden mit geliefert. Der Körper dieses...
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Katsubako Kezuriki „Professional“/ Bonitohobel Holz

298,00 €

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Mit diesem hochwertigen Bonitohobel können Sie je nach Bedarf stets frische Katsuobushi-Flocken herstellen. Eine ausführliche Beschreibung, Anleitung und Pflegetipp werden mit geliefert. Dieser große, schwere...
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Kiduchi / Holzhammer

11,90 €

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Japanischer Holzhammer für die Klingen-Justierung bei Katsubako. Größe 10 cm x 3 cm, Länge Stiel 30 cm. Die Stärke der gewünschten Bonitospäne wird am Hobelkörper...
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Oni Oroshi / Rettichreibe „M“

22,90 €

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Mit dieser sehr speziellen, traditionellen Reibe ist es möglich, feine Rettich-Späne herzustellen, die Begleiter vieler japanischer Speisen sind Durch kreisende Bewegungen über die scharfen Bambuszähne...
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Oni Oroshi / Rettichreibe „S“

19,80 €

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Mit dieser sehr speziellen, traditionellen Reibe ist es möglich, den „Rettichschnee“ herzustellen, der Begleiter vieler japanischer Speisen ist. Durch kreisende Bewegungen über die scharfen Bambuszähne...
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Oroshigane Ray-Skin handmade „L“

Traditionelle, handgearbeitete Rochenhaut-Reibe. Für besonders feines, intensives Wasabimus. Diese Handreibe wurde schon vor hunderten von Jahren als Feinreibe eingesetzt. Geben Sie Ihren Gästen die Möglichkeit,...
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