SANTOKU / ALLROUNDMESSER
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Petty Yo-Bocho 63 Lagen Damast 150mm Klinge
298,00 €
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Der Kern dieser maschinell geschmiedeten Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem Molybdän-Cobald-Vanadium-Stahl. Sie wird auf beiden Seiten dieses kleinen Fleischmessers von einer stabilisierenden Schicht umgeben. SUS410J...
Santoku Shirogami Damast 180 mm Klingenlänge
348,00 €
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Griff aus Ho /Hartmagnolie, Zwinge aus Büffelhorn. Exklusiv für uns gefertigt. Die hohe Klinge eines Nakiri /Gemüsemessers wurde hier mit einem Santoku /Allgebrauchsmessers kombiniert und...
Yoshikane Santoku SKD12 Stainless Steel 170mm Klinge
175,00 €
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Allzweckmesser – handgeschmiedet aus rostfreiem 3-Lagen-Stahl, HRC ca. 64, Mittellage SKD12, außen weicher Stahl für leichteres Nachschärfen, Hornzwinge, Griff aus Hoholz /Hartmagnolie, beidseitiger Schliff, Gesamtlänge...
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