Katsuyama Den 720ml

Katsuyama Den Sake vereint männliche Geradlinigkeit und einen weiblichen fülligen Körper.
Schöne Säure und feiner Umamigeschmack machen diesen Sake einzigartig.

Die Brauerei Katsuyama wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinen Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Saketyp: Super Premium Junmai Daiginjo

Reissorte: Yamada Nishiki

Polierrate: 35% !

Sakegrad: halbtrocken, aromatisch

Alkoholgehalt: 16%

Trinktemperatur: 10-15°C

Passt hervorragend zu Sushi, Sashimi und klassischer japanische Küche

Bitte unbedingt kühl lagern – auch vor dem Öffnen !