Takuan 200g Muso - OHNE Geschmacksverstärker

Traditionell nur mit Meersalz und Reiskleie eingelegter Rettich

Tsukemono /Eingelegtes gehört in Japan zu jeder Mahlzeit und wird zur besseren Verdauung von Reis benötigt, da dieser hauptsächlich aus Stärke besteht und darum vom Körper nur sehr schwer und langsam verdaut wird. Tsukemono, und im Besonderen Takuan /Rettich, produzieren Enzyme, die Speisen leicht verdaulich machen.
Eine Schale Reis und ein Stück Rettich sind daher schon eine komplette Mahlzeit.
In Streifen geschnitten für Sushi-Maki und in Scheiben als Beilage zu vielen Gerichten oder zu alkoholischen Getränken.
Richtig knackig!

Inhaltsstoffe / Allergene:
Getrockneter Rettich (75%), Wasser, Meersalz (6%), Reiskleie

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 133 kj /32 kcal
Fett 0.0 g davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 4.0 g davon Zucker 3.5 g
Eiweiß 1.5 g
Salz 5.8 g