Tsukemono Bareru Sugi – Gemüse-Einlege-Fass – speziell für uns gefertigt !

Handgearbeitetes Einlege-Fass aus original japanischem Sugi / Zedernholz, verwendet wird ausschließlich hochweertige Tokushima-Zeder.
Unter den verschiedenen Holzarten ist Zeder leicht und einfach zu verwenden und verfügt über eine hervorragende Wärmeisolierung und Feuchtigkeitskontrolle.
Sugi-Holzfässer lassen keine ultravioletten Strahlen durch und werden von außen von der umgebenden Temperatur und Feuchtigkeit beeinflusst.
Je öfeter Sie es mit Irinuka / japanischer Reiskleie verwenden, desto mehr Bakterien bilden sich im Holzfass und kreieren den unverwechselbaren, ganz eigenen  Geschmack.

Fassungsvermögen 11 L
Durchmesser oben 28.5 cm
Maximale Höhe = Höhe inkl. der Deckelleisten 27 cm