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Dashi-Brühe-Set Super High Quality / komplett mit Hobel 'M'

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Bisher bei uns 159,80  inkl. MwSt
SKU: LSZDS 002
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Produktbeschreibung

Um eine Dashi-Grundbrühe höchster Qualität herzustellen, benötigt man nur 2 Zutaten:
Hana Katsuo / getrockneter, gehobelter Bonito und hochwertigen Kombu/Kelptang.

Da der getrocknete Bonito so hart ist, dass er jedem anderen Hobel widersteht, beinhaltet dieses Set einen original japanischen  Bonitohobel von sehr guter Qualität (unser Preishit); außerdem 1 Stück Katsuobushi und 1 Pack Wilder Kombu bester Qualität.

Der Vorteil bei einem Bonito im Stück ist, da er eine lange Haltbarkeit hat, Sie hobeln stets nur die Menge, die Sie gerade benötigen - und das immer frisch ! Eine Tüte mit fertig gehobelten Spänen dagegen sollte nach dem Öffnen innerhalb von 14 Tagen verbraucht sein.

Ein ausführliches Rezept für Dashi I und Dashi II wird mit geliefert


Inhaltsstoffe / Allergene:
ZUTATEN: 100% Echter Bonito-Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Kombu: getrocknete Kelp-Alge

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