Kombu Dashi – Vegan 140g Shimaya

Kombu Dashi ist  bestens geeignet für vegane Umami-Brühen, hergestellt mit Hokkaido-Seetang

Kombu Dashi ist eine aromatische, vegane Dashi-Brühe, die sich im Handumdrehen zubereiten lässt.
Sie basiert auf feinem Seetangpulver aus Hokkaido, einer der besten Regionen für hochwertigen Kombu.

Schnelle & vielseitige Zubereitung

Einfach mit heißem Wasser aufgießen – sofort genießen oder als Basis für vielfältige Gerichte verwenden.

Mild und voller Umami

Die natürliche Würze des Kombu hebt die Aromen anderer Zutaten hervor und sorgt für eine feine, ausgewogene Tiefe.

Perfekt für:
Suppen & Brühen – als Basis für Miso-Suppe, Ramen oder klare Brühen.
Dressings & Marinaden – für Salate oder Gemüsegerichte.
Nimono (gekochte Speisen) – verleiht Eintöpfen und Schmorgerichten eine dezente Umami-Note.
Sunomono (in Essig eingelegtes Gemüse) – für eine harmonische Geschmackstiefe.
Reisgerichte & Saucen – ideal für Donburi, Dips und vegane Saucen.

Natürlich vegan
Schnell & einfach zubereitet
Fein abgestimmter Geschmack für traditionelle & moderne Gerichte

Kombu Dashi ist die perfekte Wahl für alle, die japanische Küche lieben und eine köstliche, pflanzliche Suppenbasis suchen!