Beschreibung
Dieser Starter enthält alle Lebensmittel, die zur Susiherstellung unerlässlich sind:
1 Hangiri Hon-Sugi 39cm / Reisbottich aus edlem, echtem (hon = echt) japanischem Zedernholz
1 Tawashi / spezielle Bürste für Hangiri zum Säubern
1 Paar Shamoji Take / Reisspatel zum Wenden für den Reis
1 Makisu HQ 27 cm / Rollmatte für Makizushi
1 Reis-Waschsieb für „schwimmendes Waschen“ und problemlosem Abgießen
1 Reis-Wascher / Waschhelfer für Reis
2 kg Sushi-Kome /Japan-Reis Amore Koshihikari / NUR BEI UNS ERHÄLTLICH
1 Packung Wilder Kombu SHQ / Premium-Alge, würzt den Reis beim Kochen,
1 Uchiwa / Reisfächer zum Abkühlen des Sushireis‘
1 Flasche Su / reiner Reis-Essig, zum Säuern von Sushireis,
1 Flasche Hon-Miriin SHQ / echter Süßreislikör zum Süßen des Essigs
1 Tütchen Yuki-Shio / der Welt bestes Meersalz zum Würzen des Essigs
1 Packung SHQ Sushi-Yakinori Platin / Superpremium Algenblätter,
1 Stück Frischer Wasabi um die 65 Gramm,
1 Oroshigane Rayskin Größe „S“ / Rochenhaut-Wasabireibe
1 Flasche SHQ Sojasauce Yamaroku / doppelt gebraut, 4 Jahre gereift, zum Dippen und
1 Tüte Gari Kaneku /süß-sauer eingelegter Ingwer.
Eine ausführliche Anleitung zur Herstellung des perfekten Sushireis‘ wird mit geliefert.
Komplett mit einem Hangiri Sugi (Zedernholz) 39 cm mit Kupferreifen, Tawashi-Bürste und 1 Paar Shamoji, Reisspatel und einem speziellen Reis-Wasch-Sieb, bei dem der Reis schwimmend mit einer Art „Quirl“ gewaschen wird und beim Abgießen nicht rausrutscht.
Zusammen mit dem mitgelieferten Rezept für den perfekten Sushireis haben Sie alles, was Sie zur Herstellung hochwertiger Sushi benötigen.
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