Uchiwa Aoi / Papierfächer

Uchiwa sind fest stehende Fächer, die man im Sommer in der Regel bei Matsuri / Festivals sieht.
Größe 25 cm x 28 cm
Gesamtlänge 41 cm.

Bestens geeignet auch als Reis-Fächer.
Nach dem Kochen kommt der Sushireis in einen Hangiri und wird dann mit einem Hand-Fächer schnell heruntergekühlt, was ihm seinen schönen Glanz verleiht und das Nachgaren verhindert.

Dieser handliche Papierfächer sorgt durch seine relativ große Fläche für kräftige Luftzufuhr.