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Grill-Set "Streu-Gewürze" 8 tlg. 1
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Grill-Set “Streu-Gewürze” 8 tlg.

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Artikelnummer: LGR 019 Kategorien: Japanisch Grillen, Japanisch Kochen Set
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Beschreibung

Dieses 8 tlg. Set enthält fogende Produkte:
Sansho Z. Zt. nicht lieferbar !
wird als “Bergpfeffer” bezeichnet, hat eine leichte Schärfe gepaart mit spritziger Zitrusfrische
Kyo-Shichimi – japanisches 7-Gewürzepulver auf Chilibasis
Yuki Shio – feinstes Meersalz mit 18 Mineralien
Katsuobushi – geraspelter, getrockneter Bonitofisch, Würzflocken
Aonori Ko – fein gemahlene, getrocknete Nori-Alge
Yukari – fein gemahlenes, getrocknetes, rotes Shisoblatt
Mitsuba – Samen zum selber ziehen für japanische Petersilie
Shiso midori – Samen zum selber ziehen für grünes Shiso

 

Nährwerte, Allergene und sonstige Informationen
Inhaltsstoffe/Allergene + Nährwerte

Inhaltsstoffe/Allergene + Nährwerte pro 100g

Sansho gemahlen 10g

Inhaltsstoffe / Allergene:
gemahlene Wakayama-Sansho-Traubenbeeren
Nach dem Öffnen im Kühlschrank verwahren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 229 kcal / 945 kJ)
Fett 2.8 g davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 12 g, davon Zucker 5.5 g
Protein 13 g
Salz 0.03 g
Importeur
NAGOMI
Japanische Lebensart
Staudenweg 4
D-33729 Bielefeld

Kyo-Shichimi 15g

Inhaltsstoffe / Allergene:
roter Chili, weiße SESAMsaat, Aonori-Alge, Mikan-Mandarinenschale, Sanshopulver, Hanfsamen, Mohnsamen
Durchschnittliche Nährwerte per 100g:
Energie 2050 kJ (490 kcal)
Fett 26 g, davon gesättigt 4.1 g
Kohlenhydrate 48 g, davon Zucker 8.1 g
Eiweiß 17 g
Salz 0.11 g
Importeur
NAGOMI
Japanische Lebensart
Staudenweg 4
D-33729 Bielefeld

Shio Koji 50g

Inhaltsstoffe/Allergene:
Reines Meersalz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 568 kj / 136 kcal
Fett 0.7 g davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlehydrate 30.4 g davon Zucker g
Eiweiß 2.1 g
Salz 11.6 g

Importeur Japan Food Express GmbH
Immermannstr. 15
40210 Düsseldorf

Katsuo Bushi 40g

ZUTATEN: 100% Echter Bonito-Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1563 kj / 369 kcal
Fett 5.2 g davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate <0.1 g davon Zucker <0.1 g
Eiweiß 80.6 g
Salz 0.3 g
Importeur
NAGOMI
Japanische Lebensart
Staudenweg 4
D-33729 Bielefeld

Aonoriko 10g

Inhaltsstoffe / Allergene:
Algen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 769 kj – 184 kcal
Fett 2 g – davon gesättigte Fettsäuren 0.08 g
Kohlenhydrate 2.2 g – davon Zucker 1.2 g
Eiweiß 16.4 g
Salz 2.2 g
Importeur
Japan Food Express GmbH
Immermannstr. 15
40210 Düsseldorf

Furikake Yukari 26g

Inhaltsstoffe / Allergene:
Perilla, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E635, Säuerungsmittel: E296
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 816 kj / 195 kcal
Fett 2.3 g davon gesättigte Fettsäuren 0.11 g
Kohlenhydrate 35.5 g davon Zucker 10.9 g
Eiweiß 9.3 g
Salz  48.3 g
Importeur
JIK GmbH
Asian Food

Samen

Samen Shiso grün + Mitsuba
Importeur
NAGOMI
Japanische Lebensart
Staudenweg 4
D-33729 Bielefeld

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