Yama no Ibuki 50g

Yama no Ibuki – 50 g
Ein Hauch der Berge – aus der Natur geboren, im Geschmack vollendet

„Yama no Ibuki“ bedeutet sinngemäß „Atem der Berge“ – ein Name, der diesem außergewöhnlichen Grüntee mehr als gerecht wird. Diese neue, vielversprechende Züchtung basiert auf der bewährten Yabukita-Sorte und wurde vom renommierten Teelabor in Shizuoka entwickelt.

Angebaut wird dieser Tee inmitten einer idyllischen Waldlichtung an einem abgelegenen Berghang. Dort, umgeben von klaren Wasserläufen und reiner Luft, entsteht ein Naturprodukt von bemerkenswerter Reinheit und Vitalität. Die Lage sorgt nicht nur für ideale Wachstumsbedingungen, sondern auch für eine leuchtend frühlingsgrüne Tassenfarbe und eine ausgeprägte aromatische Tiefe.

Ein Tee mit Ausdruck und Finesse
Yama no Ibuki vereint die Frische und Klarheit des Yabukita mit einer neuen, geschmacklich abgerundeten Struktur. Der Aufguss ist lebendig, mit fein pflanzlichen, leicht süßlichen Noten, begleitet von einer weichen Textur und lang anhaltendem Nachklang. Die harmonische Balance macht ihn zu einem Tee, der sowohl erfahrene Teekenner als auch Einsteiger begeistert.

Die besondere Kultivierung im halbschattigen, nahezu unberührten Naturraum verleiht diesem Tee eine Tiefe, die sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Tassenfarbe und im Duft bemerkbar macht.

Zubereitungsempfehlung:
Wassertemperatur:
1. Aufguss: 70 °C, Ziehzeit: 60 Sekunden
2. Aufguss: 80 °C, Ziehzeit: 10 Sekunden
Menge: 5 g Tee auf 450 ml Wasser
Weitere Aufgüsse sind möglich – jeweils mit leicht erhöhter Temperatur und kurzer Ziehzeit.

Ein Tee wie ein Frühlingshauch aus den Bergen – natürlich, klar und von ruhiger Tiefe.