Kokuto-Shoga ist japanischer Rohrzucker gemischt mit Rohzucker und gemahlenem Ingwer. Eine zart-süße, leicht scharfe Versuchung!
In Japan wird Kokuto-Shoga gerne in Tee aufgelöst.
Aber experimentieren Sie unbedingt einmal damit – nicht nur Süßspeisen, auch z. B. Soßen, Reisgerichte und Salate lassen sich in völlig neue Gerichte verwandeln.
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