Seidentofu FRISCH 450g

Kyono Ishidatami von Otokomae ist ein  frischer Seidentofu und daher nur 14 Tage haltbar.

Die Marke Otokomae steht in Japan für höchste Tofu-Qualität, sorgfältig ausgewählte Sojabohnen und eine handwerkliche Verarbeitung, die an traditionelle Tofumeister erinnert. Kyono Ishidatami wird mit viel Feingefühl hergestellt und zeichnet sich durch eine außergewöhnlich weiche, cremige Struktur aus.

Jede einzelne Packung Seidentofu funktioniert dabei wie eine eigene kleine Tofu-Fabrik. Eine Mischung aus gesunden Sojabohnen, Wasser und einem natürlichen Gerinnungsmittel wird direkt in die Verpackung gefüllt. Nach dem hermetischen Versiegeln gerinnt die hochwertige Sojamilch in der Packung zu einem feinen, seidigen Tofu. Dieser Vorgang macht den Tofu besonders frisch im Geschmack und verzichtet gleichzeitig auf Konservierungsstoffe.

Kyono Ishidatami besitzt eine besonders cremige, zarte Konsistenz. Er ist rein pflanzlich, vollkommen vegan und damit eine ideale Alternative zu Eiern und Milchprodukten. Ohne Konservierungsstoffe, frei von Milchprodukten und glutenfrei.

Seidentofu überzeugt durch seine klare, sehr feine Konsistenz und seinen milden Geschmack. In Würfel geschnitten nimmt er in Dashi- oder Misosuppen den Geschmack der Brühe an und erinnert in der Textur an Eierstich. Er ist so fein, dass er sich mühelos mit der Zunge am Gaumen zerdrücken lässt. Durch seine Vielseitigkeit findet er Verwendung in Salaten, Nabe-Gerichten, Sukiyaki, als Dessert mit Früchten oder als cremige Grundlage für Dressings und Saucen, da er sich hervorragend pürieren und binden lässt.

Dieser frische Tofu sollte nach Erhalt sofort im Kühlschrank gelagert und bis zum aufgedruckten Datum verzehrt werden.

Im Preis enthalten ist ein Kühlpad im Wert von 2,50 Euro.