Natto Fukuyoka mit Sauce und Senf – Yoshino – 3 Portionen

Fukuyoka Natto von Yoshino sind traditionell fermentierte Sojabohnen aus Japan, die für ihren vollmundigen Geschmack und ihre angenehm weiche Konsistenz geschätzt werden. Jede Portion ist mit einer würzigen Sauce sowie einem mild scharfen Senf ausgestattet, die den natürlichen Geschmack der Bohnen harmonisch ergänzen.

Natto gehört zu den klassischen Speisen der japanischen Küche und wird häufig zum Frühstück serviert. Besonders beliebt ist es auf warmem Reis, kombiniert mit Frühlingszwiebeln, Sojasauce oder rohem Ei. Durch den natürlichen Fermentationsprozess erhält Fukuyoka Natto seine charakteristische Fädenbildung, ein intensives Aroma und eine leichte Nussigkeit. Neben seinem besonderen Geschmack ist Natto ein wertvolles Lebensmittel mit hohem Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Mineralstoffen und natürlichem Vitamin K2.

Fukuyoka Natto von Yoshino eignet sich für Kenner authentischer japanischer Küche ebenso wie für Neugierige, die japanische Fermentationsprodukte entdecken möchten. Es lässt sich unkompliziert in verschiedene Gerichte integrieren und kann auch als nährstoffreiche Ergänzung in vegetarischen oder veganen Speiseplänen verwendet werden.

Inhalt: 3 x 44 g Natto mit Würzsauce und Senf
Marke: Yoshino
Produktname: Fukuyoka Natto
Herkunft: Japan

Da es sich um ein TK-Produkt handelt das auf dem Weg zu Ihnen auftaut, bitte im Kühlschrank lagern und innerhalb 10 Tagen verbrauchen.

Natto – gesund? Auf jeden Fall!
Lecker? Da gibt es nur 2 Meinungen: „Igittigitt „oder „Wow“!
Wenn man den Duft und Geschmack von sehr stark gereiftem Käse mag, wird man Natto lieben . . .

Nattō ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen.
Zur Herstellung werden die Bohnen gekocht und anschließend durch Einwirkung des Bakteriums „Bacillus subtilis ssp. natto“ fermentiert.
Dadurch bildet sich ein fädenziehender Schleim um die Bohnen und die Speise bekommt einen starken Geruch.

In der traditionellen Zubereitungsart stammen die Bakterien aus Reisstroh, in welches die Bohnen gewickelt werden.
Im modernen Herstellungsprozess werden die Bohnen mit Kulturen des Bakteriums beimpft, so dass der Einsatz von Reisstroh nicht mehr benötigt wird.