Takoyakiko und Okonomiyakiko vegan 2 x 180g Otafuku

Takoyaki, die köstlichen und heiß begehrten Oktopusbällchen, die man in Japan an nahezu jeder Straßenecke findet, lassen sich mit wenig Aufwand auch zuhause zubereiten. Wir bieten Ihnen dafür die perfekt abgestimmte, bereits gewürzte Mehlmischung, mit der die Bällchen garantiert gelingen. Ein ausführliches Rezept legen wir selbstverständlich bei – und die passende Takoyaki-Pfanne finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment. Damit steht dem authentischen Takoyaki Genuss nichts mehr im Weg!

Okonomiyaki ko – die würzige Mischung für Japans herzhafte Pfannkuchen
Unsere fertige, vegan gewürzte Okonomiyaki ko-Mischung bringt Ihnen den Geschmack von Okonomiyaki, dem berühmten „japanischen Pfannkuchen“ – oft auch als „japanische Pizza“ bezeichnet – direkt nach Hause. Einfach Wasser, Ei und fein geschnittenen Weißkohl hinzufügen, alles gut vermengen und in der Pfanne ausbacken.

Das Besondere an Okonomiyaki: Es gibt nahezu unendliche Möglichkeiten zur Variation! Belegen oder verfeinern Sie den Teig ganz nach Ihrem Geschmack – zum Beispiel mit durchwachsenem Speck, Kochschinken, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und vielem mehr. Für den unverwechselbar authentischen Geschmack empfehlen wir dazu die original Okonomiyaki-Sauce. Wer es ganz traditionell mag, ergänzt noch eingelegten Ingwer (Gari), Bonitoflocken (Katsuobushi), getrockneten grünen Seetang (Aonoriko) und japanischer Mayonnaise.

In Japan wird Okonomiyaki meist als großer, dicker Pfannkuchen serviert, in den alle gewünschten Zutaten direkt eingearbeitet werden. Unsere besondere Empfehlung: Probieren Sie doch einmal viele kleine Pfannkuchen – etwa in der Größe von Reibeplätzchen – und belegen Sie diese immer wieder neu mit unterschiedlichen Zutaten oder Kombinationen. So können Sie die Vielfalt der Aromen besser erleben und nach Herzenslust variieren.