Kombu-Shiitake-Dashi Instant 10 Beutel x 4g

Kombu-Shiitake-Dashi ist perfekt für eine vegane Umami-Brühe

Diese exquisite Dashi-Brühe wird aus hochwertigem Kombu-Algen und Shiitake-Pilzen hergestellt, die unter hoher Temperatur und hohem Druck sofort schonend extrahiert werden. Das Ergebnis: ein tiefes, komplexes Aroma mit einem intensiven Umami-Geschmack.

Natürliche Umami-Kraft aus Kombu & Shiitake

K.ombu – Natürliche Quelle für Glutaminsäure, die den Eigengeschmack von Speisen hebt. Shiitake-Pilze sind reich an Guanylsäure, die für eine herzhafte, erdige Tiefe sorgt. Die Kombination dieser beiden Zutaten erzeugt eine harmonische, geschmacksintensive Brühe, die sich ideal für vielseitige Gerichte eignet.

Profi-Qualität für authentische japanische Küche

Diese Dashi-Brühe ist eine hochwertige, schnelle Alternative zur traditionellen Zubereitung. Ohne langes Einweichen oder Kochen entfaltet sie sofort ihren vollen Geschmack – perfekt für Suppen, Saucen und mehr!

Schnelle & unkomplizierte Zubereitung – einen Beutel in 500 ml kaltes Wasser geben und aufsetzen.
Aufkochen lassen, dann 3 Minuten ziehen lassen, Beutel entfernen – fertig ist eine aromatische Dashi-Brühe!
Nachhaltige Nutzung – Resteverwertung leicht gemacht!
Die verwendeten Beutel lassen sich weiterverwenden! Einfach in Wok-Gemüse, Reis oder gebratenen Nudeln mitkochen, um den letzten Rest des feinen Aromas zu nutzen.
Vielseitige Verwendung in der Küche

Ideal als Basis für Ramen, Udon- und Soba-Suppen
Perfekt für Miso-Suppe & japanische Eintöpfe
Zum Verfeinern von Dressings, Marinaden & Reisgerichten
Aromatische Grundlage für vegetarische und vegane Gerichte

Diese Premium-Dashi-Brühe bringt die Tiefgründigkeit und Finesse der japanischen Küche direkt in Ihre Gerichte – vegan, einfach, schnell und voller Umami!