Beschreibung

Narutomaki ist eine klassische japanische Fischpaste, die aus fein verarbeitetem, weißem Fischfleisch hergestellt und zu einer Rolle geformt wird. Durch das Dämpfen erhält sie ihre glatte, feste Struktur. Beim Anschneiden entstehen die typischen Scheiben mit dekorativem Muster, wie man sie aus der japanischen Küche kennt.

Geschmacklich ist Narutomaki mild und leicht süßlich, die Textur weich und gleichmäßig. Die Fischpaste ist nicht dominant, sondern ergänzt andere Zutaten.

Eine typische Beilage für Ramen, Udon oder klare Suppen. Narutomaki passt außerdem gut in Bento-Boxen, zu Reisgerichten, in Salate oder als Zutat in Pfannengerichten. Sie bringt Struktur, einen dezenten Umami-Geschmack und eine klare japanische Anmutung auf den Teller, ohne andere Aromen zu überdecken.

Hinweise

TK-Produkt. Das Produkt taut während des Versands an.
Im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Hergestellt in Thailand

Nährwerte, Allergene und sonstige Informationen

Inverkehrbringer	JIK GmbH Asian Food Siemensring 91 D-47877 Willich

Zutaten

44.5% Surimi (Fisch, Nemipterus spp.), Zucker, Feuchthaltemittel E451, E450, Wasser, modifizierte Stärke, Weizentärke, voll raffiniertes Sojaöl, Zucker, süßer Reiswein, Salz, Feuchthaltemittel E420, E451, Geschmacksverstärker E621, Festigungsmittel E170, E509, Eiweißpulver, isoliertes Sojaprotein, Farbmittel E120

Nährwerte

Nährwert per 100g