Beschreibung
Kaltwasser-Grüntee oder Mizudashi ist ein kalt aufgegossener Grüntee, der besonders in den heißen Sommermonaten gerne als Erfrischungsgetränk genossen wird.
Dieser Kaltwasser-Shincha Bio Supreme sticht aus der Menge der angebotenen Mizudashi heraus. Durch ein spezielles Vermengungsverfahren wird die Teemischung bestehend aus Bio Kumamoto Shincha Supreme und Bio Kirishima Matcha Premium nicht nur qualitativ veredelt. er kommt darüber hinaus in einem Teebeutel, der den Zubereitungsaufwand auf ein Minimum reduziert.
Der Bio Kaltwasser Shincha Supreme entstammt der ersten Pflückung und unterstreicht die Frische und das Belebende eines Kaltwasser-Aufgusses. Durch die Reduzierung der Bitterstoffe Katechin und Kaffein, rückt das Theanin in den Vordergrund und gibt dem Umami mit seiner speziellen Edelsüße eine exklusive Vollmundigkeit. Der schnittige Abgang hinterlässt ein wohltuendes Gefühl auf der Zunge, so dass sich dieser Tee als perfekter Durstlöscher eignet. Weil sanft und bekömmlich wird er in Japan auch von Kindern und Schwangeren getrunken.
Zubereitung:
1 Beutel mit 10 g in eine Flasche, Karaffe, o. ä. geben und mit 750 ml bis 1 Liter stillem, kaltem Wasser aufgießen. Ca. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Ergebnis: ein Tee in hellem, revitalisierendem Maigrün mit dem markanten Aroma eines Shincha, untermalt von exzellentem Matcha mit einem Hauch von Zitrusduft, der diese aromatische Harmonie abrundet.
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