– VEGAN – Frittierte, marinierte, süße Tofutaschen
Mit Sushireis gefüllt oder als Einlage für Suppen, etc.
Tofuscheiben werden frittiert, entoelt und “nimono”, in Sojasauce mit Zucker mariniert.
In Streifen geschnitten sind sie entweder eine leckere Suppeneinlage oder verfeinern Salate oder Reis- und Nudelgerichte.
Mit Reis gefüllt heißen sie Inari-Zushi und werden im O-Bento mitgenommen zur Arbeit, zum Picknick oder einfach als Snack für zwischendurch – sozusagen das “Butterbrot” der Japaner.
Diese Tofutaschen sind gebrauchsfertig.
Was nicht sofort verbraucht wird, lässt sich einfrieren.
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