Marukome Miso „Weniger Salz“

Marukome Misopaste mit weniger Salz ist eine ausgewogene Würze in der japanischen Küche.

Die Misopaste von Marukome überzeugt durch ihre angenehme Würze und perfekte Balance – weder zu leicht noch zu kräftig. Diese vielseitige Paste eignet sich hervorragend zum Würzen und Marinieren unterschiedlichster Misogerichte. Ob als Grundlage für klassische Miso-Suppen, zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten oder als Geheimtipp in veganen Kreationen – sie ist ein unverzichtbares Element, das jedem Gericht eine authentische Tiefe verleiht.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten:

Miso-Suppen: Verleihen Sie Ihrer Suppe ein intensives, aber ausgewogenes Aroma.
Marinaden & Dressings: Ideal zum Einlegen und Verfeinern, egal ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Vegan & vielseitig: Auch in veganen Rezepten sorgt diese Misopaste für einen einzigartigen Umami-Kick.
Ein ausführliches Grundrezept liegt bei, damit Sie sofort die vielfältigen Möglichkeiten dieser exquisiten Paste in Ihrer Küche entdecken können.

Wichtige Zubereitungstipps:
Achten Sie darauf, dass Miso nicht direkt gekocht werden darf – Hitze kann Geschmack und Aussehen beeinträchtigen. Erhitzen Sie die Suppenbasis zunächst bis zum Siedepunkt und nehmen Sie sie dann vom Herd, bevor Sie das Miso einrühren. Servieren Sie das fertige Gericht umgehend, um das volle Aroma zu bewahren.

Lagerungshinweise:
Obwohl Misopaste ein Mindesthaltbarkeitsdatum hat, bleibt sie dank ihrer natürlichen Fermentierung auch lange danach genießbar. Mit der Zeit wird sie dunkler und entwickelt einen intensiveren, aber stets ausgewogenen Geschmack.

Lagerung: Am besten in einem kleinen Kunststoffbehälter aufbewahren, dessen Deckel fest schließt, idealerweise im Kühlschrank (in der 0°C-Schublade).
Hygiene: Verwenden Sie immer einen frischen, sauberen Löffel, um direkten Kontakt mit den Fingern zu vermeiden und so die Qualität der Paste zu erhalten.

Marukome hat die Kunst der Misopaste über Generationen perfektioniert. Entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten und lassen Sie sich von der authentischen, tiefgründigen Würze dieser traditionellen japanischen Zutat begeistern!