Sake Wärmer/Kühler Set 3 tlg. Sekiyu

Dieses Sake Wärmer / Kühler Set ist ein wunderschönes Beispiel japanischer Keramik.
Sehr schlicht in unaufdringlichem aber trotzdem intensivem Schwarzgrün, seidenmatt mit kleinen Sprenkeln.
Es besteht aus einer Karaffe, dem dazu genau passendem Wasserbehälter, in den je nach Bedarf, warmes oder kaltes Wasser eingefüllt wird, außerdem 2 Sake Bechern.

Sake, und besonders hochwertiger Premium Sake, wird im Allgemeinen kalt getrunken.

Aber im Winter werden dafür geeignete Sake Sorten wie Ginjo oder Kimoto auch sehr gerne erwärmt genossen.
Dafür wird das Tokkuri/die Karaffe in einem heißem Wasserbad serviert.
Hat sich der Sake erwärmt, wird er aus den zum Tokkuri passenden Guinomi getrunken.

Im Sommer wiederum, wenn es so richtig heiß ist, schmeckt Sake gekühlt einfach am besten.
Hierzu das mit Sake gefüllte Tokkuri in den Behälter setzen, der mit Eiswasser gefüllt ist..

Das Tokkuri fasst 180m l und kann somit sowohl für 2 Personen wie auch für 1 Person genutzt werden.
Höhe 12 cm, Durchmesser 10.7 cm
Größe Guinomi 5 cm x 4 cm, Fassungsvermögen 42m l