Ureshino Cha 100g Kyushu

Ureshino Cha ist ein traditioneller Tama-Ryokucha aus Kyushu:
Die Region um Ureshino in der Präfektur Saga auf Kyushu ist seit Jahrhunderten für ihren hochwertigen Tama-Ryokucha, auch als Uricha bekannt, berühmt. Diese besondere Grünteesorte wird noch heute nach einer traditionellen Herstellungsmethode verarbeitet, die ihren Ursprung in China hat und in Japan weiterentwickelt wurde.

Nach der Heißdampfbehandlung werden die Teeblätter nicht wie bei klassischem Sencha gerollt, sondern in einem heißen Ofen (Kama) geröstet. Dabei nehmen sie ihre charakteristische Tamagata-Form an – kleine, spiralartige Locken, die dem Tee seinen Namen verleihen.

Durch dieses spezielle Verfahren erhält Ureshino Cha sein kräftiges, aromatisches Geschmacksprofil mit einer angenehmen, leicht röstigen Note. Trotz seines intensiven Charakters bleibt der Tee mild und bekömmlich. Die Zubereitung erfolgt ähnlich wie bei qualitativ hochwertigem Sencha, wodurch seine feinen Nuancen besonders gut zur Geltung kommen.

Zubereitungsempfehlung
Menge: 5 g Teeblätter auf 450 ml Wasser

Temperatur: 70°C

1. Aufguss: 10 Sekunden – für ein harmonisches Aroma und volle Entfaltung der Röstaromen

2. Aufguss: 10 Sekunden – verstärkt die Tiefe und „Süße“ des Tees

Dieser charaktervolle Grüntee aus Ureshino ist eine exzellente Wahl für Liebhaber von kräftigen, vollmundigen Teesorten, die eine geschmackliche Verbindung zwischen Sencha und Kamairicha suchen.