Fertige Würzmischung für Reis mit Kombualge und Urume Iwashi, die kleinen Sardinen, die im Winter gefischt werden, wenn ihr Geschmack optimal ist.
Sie sind weniger fett als eine normale Sardine. Um alle ihre Aromen zu enthüllen, wurden diese Sardinen getrocknet und dann dünn gehackt. Ein Muss in Furikake.
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