Kurogoma-Kurimu Daifuku Mochi 60g

Daifuku sind Edel-Mochi mit Koshian und schwarzer Sesam-Sojamilch-Creme – vegan, glutenfrei und laktosefrei

Japanische Handwerkskunst in ihrer feinsten Form

Daifuku Moch sind mehr als nur eine Süßigkeit – sie sind ein fester Bestandteil der japanischen Kultur, verbunden mit Festen, Jahreszeiten und familiären Traditionen. Die zarte Reiskuchenspezialität wird aus fein gemahlenem Klebreis hergestellt und steht für Handwerkskunst, Achtsamkeit und Genuss.

Edle Füllung mit raffinierter Note

Diese feine Mochi Variante kombiniert samtigen Klebreisteig mit hochwertigem Koshian – einer besonders glatten roten Bohnenpaste, deren Herstellung ein hohes Maß an Sorgfalt erfordert. Koshian wird ohne Schalen gekocht und fein passiert, was ihr eine cremige, fast schon schmelzende Konsistenz verleiht.

Ergänzt wird diese Basis durch eine aromatische Füllung aus schwarzem Sesam, der traditionell geröstet und fein vermahlen wird.
Die Sesamcreme sorgt für ein tiefes, nussiges Aroma, das durch einen zarten Kern aus milder Sojacreme abgerundet wird – eine harmonische Komposition mit überraschender Tiefe.

Hinweise zur Lagerung
Tiefkühlprodukt. Während des Transports taut das Produkt auf. Bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verzehren. Nicht erneut einfrieren.