Die Sojasauce dieses Suppen-Konzentrats hat 2 Jahre im Zedernholzfass gereift – EXKLUSIV BEI UNS !
Ein weiteres High Quality Produkt aus dem Hause Yamaroku – Kiku Tsuyu, die Brühe zu Nudelgerichten aller Art.
Basierend auf unserer Soyasauce werden Kombu aus Rausu und getrockneter Bonito aus Makurazaki zur Herstellung von Dashi verwendet, das mit Zucker aus Tanegashima gesüßt wird.
Dieses Konzentrat ergibt mit Wasser gemischt eine Grund-Brühe für Suppen, Saucen und natürlich allen Ramen-Gerichten. Als Nudelsuppe für Somen, Udon, Soba usw.
Es passt auch gut zu Gerichten wie Schmorgerichten, Oden und Tempurasauce und es eignet sich auch hervorragend für Eierreis.
Dieses Produkt wurde zusammen mit Herrn Takahashi von Yamamo Co., Ltd. Takahashi Shoten, einem alteingesessenen Geschäft, das 1852 gegründet wurde, entwickelt.
Empfehlung: Im Verhältnis 2-3 fache Menge an Wasser zufügen – bitte probieren Sie nach Ihrem Geschmack.
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