Ein weiteres High Quality Produkt aus dem Hause Yamaroku – Kiku Tsuyu, die Brühe zu Nudelgerichten aller Art. Basierend auf unserer Soyasauce werden Kombu aus Rausu und getrockneter Bonito aus Makurazaki zur Herstellung von Dashi verwendet, das mit Zucker aus Tanegashima gesüßt wird. Dieses Konzentrat ergibt mit Wasser gemischt eine Grund-Brühe für Suppen, Saucen und natürlich allen Ramen-Gerichten. Als Nudelsuppe für Somen, Udon, Soba usw.

Es passt auch gut zu Gerichten wie Schmorgerichten, Oden und Tempurasauce und es eignet sich auch hervorragend für Eierreis. Dieses Produkt wurde zusammen mit Herrn Takahashi von Yamamo Co., Ltd. Takahashi Shoten, einem alteingesessenen Geschäft, das 1852 gegründet wurde, entwickelt.

Empfehlung: Im Verhältnis 2–3-fache Menge an Wasser zufügen

Nährwerte, Allergene und sonstige Informationen

Inhaltsstoffe/Allergene + Nährwerte	Inhaltsstoffe/Allergene: Sojasauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Mirin (Süßreislikör), Zucker, getrockneter BONITO, getrocknete Alge Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: Brennwert 374 kj= 88 kcal Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 20g, davon Zucker 3 g Eiweiß <1 g Salz 3.1 g
Importeur	NAGOMI Japanische Lebensart Staudenweg 4 D-33729 Bielefeld