- VEGAN - Die Revolution für Tempura!
Diese bereits fix und fertig gewürzte Mischung ergibt nicht nur eine knusprige Kruste - sie bleibt auch nach dem Frittieren noch bis zu 1 STUNDE ! kross + knusprig.
Einfach in der Zubereitung: 100g Tempurako mit 140-150 ml Wasser anrühren. Gemüse, Garnelen, etc. in etwas (nicht angerührtem) Tempurako panieren, dann in die angerührte Mischung tauchen und anschließend frittieren.
Bei 170°-180°C goldbraun frittieren.
Zum Dippen eine Tempura-Sauce : bestehend aus 3 Teilen Dashi, 1 Teil Shoyu + 1 Teil Mirin.
Inhaltsstoffe / Allergene:
WEIZENMEHL, Maispulver, Stärke, modofizierte Stärke, Salz, Backtriebmittel E500ii, E336i, pflanzliches Eiweiß, Emulgator E473, Farbstoff E100, Hefeextrakt
Enthält WEIZEN, SOJABOHNEN
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1460 kJ (349 kcal)
Fett 1.7 g, davon 0.3 g gesättigt
Kohlenhydrat 76.6 g, davon Zucker 0.0 g
Protein 6.7 g
Salz 1.2 g
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