Shoyu Hyakusen Marudaizu 500ml Shoda

Die Shoyu Hyakusen Marudaizu von Shoda ist ein Meisterwerk japanischer Braukunst. Nach traditionellen Methoden in Japan hergestellt und GMO-frei, überzeugt sie durch ihre herausragende Qualität und ihren tiefen, vielschichtigen Geschmack.

Prädikat „Shoyu Hyakusen“ – Diese besondere Auszeichnung bestätigt, dass sie zu den 100 besten Sojasaucen Japans gehört und einen exzellenten Ruf genießt.

Maru Daizu – Ganze Sojabohnen – Statt entfetteter Sojabohnen werden hier ganze, hochwertige Sojabohnen verwendet, was für ein besonders intensives, vollmundiges Aroma und eine natürliche Tiefe sorgt.

Die Shoyu Hyakusen Marudaizu ist doppelt fermentiert für außergewöhnliche Tiefe – Anstelle von Wasser wird bei der Herstellung bereits fertig gebraute Sojasauce verwendet. Diese einzigartige Technik verleiht der Shoyu eine edle Farbe, ein komplexes Aroma und einen reichen Umami-Geschmack.

Langsame Reifung für höchste Qualität – Durch eine natürliche Fermentation über viele Monate hinweg entwickeln sich harmonische Aromen und eine perfekte Balance aus Würze und Süße.

Vielseitig einsetzbar – Ideal für Sushi, Sashimi, Marinaden, Wokgerichte, Dips und Dressings – verleiht jeder Speise eine authentische japanische Note.

Die Brauerei Shoda – Tradition & Qualität seit über 140 Jahren
Die japanische Brauerei Shoda, mit Sitz in Tatebayashi, Präfektur Gunma, steht für höchste Handwerkskunst und kompromisslose Qualität. Ihre Sojasaucen sind das Ergebnis jahrhundertealter Erfahrung, natürlicher Fermentation und sorgfältig ausgewählter Zutaten.