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Dashi-Brühe-Set VEGAN HQ
Nicht vorrätig
Beschreibung
Um eine vegane Dashi-Grundbrühe guter Qualität herzustellen, benötigt man nur 2 Zutaten: Kombu / Kelptang und Shiitake-Pilze.
Diese Brühe lässt sich nach Herzenslust erweitern mit Gemüse, Pilzen, Nudeln, Kräutern, Tofu, Aburaage/frittierte, marinierte Tofuscheiben, den Resten vom Vortag, usw. Vegetarier ergänzen evtl. um Omelettstreifen oder einem typisch japanisch wachsweich gekochtem Ei.
Rezept wird mit geliefert
Importeur und weitere Informationen
| Inhaltsstoffe/Allergene + Nährwerte | Inhaltsstoffe/Allergene + Nährwerte |
|---|---|
| Wilder Hidaka Kombu 100g | Inhaltsstoffe / Allergene: 100% getrockente Kelp-Alge Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 641 kj / 153 kcal Fett 1.9 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 64.7 g davon Zucker 0 g Eiweiß 7.7 g Salz 7.6 g |
| Shiitake Donko getrocknet 50g | Inhaltsstoffe / Allergene: 100% Shiitakepilze, getrocknet Japan Kühl und trocken lagern Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 761.49 kj / 182 kcal Fett 3.7 g Kohlenhydrate 63.4 g Eiweiß 19.3 g Salz 0 g |
| Inverkehrbringer | Nagomi Japanische Lebensart Lange Straße 12 32584 Löhne |
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