Instant Misosuppe mit Frühlingszwiebeln – 8 Portionen

Instant Misosuppe mit getrocknetem Lauch. Jede Packung enthält acht Portionen, einfach mit Wasser aufgießen, umrühren und fertig ist die traditionelle japanische Suppe. Die Basis bildet fermentierte Sojabohnenpaste, wie sie in Japan seit Jahrhunderten verwendet wird, natürlich und kräftig. Ergänzt wird sie durch getrockneten Lauch, der beim Aufgießen mit heißem Wasser sein typisches Aroma entfaltet.

Im Unterschied zu westlichen Instant-Suppen wird auf tierische Brühen, Verdickungsmittel oder künstliche Aromastoffe verzichtet. Der Geschmack beruht ausschließlich auf Miso, das durch Fermentation eine salzige, umami-betonte Grundnote entwickelt. Die Suppe ist klar und leicht, ohne fettige oder cremige Anteile. Die Frühlingszwiebeln liefern eine dezente Würze, wie sie für einfache Alltagsvarianten der Misosuppe typisch ist.

In Japan wird Misosuppe täglich als Beilage zu Reis, Fisch oder Gemüse serviert, oft zum Frühstück oder als Teil einer leichten Mahlzeit. Instant Misosuppen sind  als schnelle Mahlzeit sehr beliebt, da sie schnell zubereitet werden können.

Die Suppe eignet sich für alle, die eine schnelle, vegane Alternative zu westlichen Brühen oder klaren Suppen suchen. Sie kann auch als milde Basis für zusätzliche Zutaten wie Tofu, Seetang oder gekochtes Gemüse verwendet werden, oder einfach als kleine Mahlzeit, wenn der kleine Hunger anklopft.

Herkunft: Japan
Inhalt: 8 Portionspäckchen à 19,4 g, einzeln verpackt