Instant Misosuppe mit frittiertem Tofu – 8 Portionen

Diese Instant Misosuppe kombiniert fermentierte Sojabohnenpaste (Miso) mit kleinen Stücken frittiertem Tofu (Abura-age). Der frittierte Tofu ist gefriergetrocknet und entfaltet beim Aufgießen mit heißem Wasser seine typische Textur. Die Packung enthält acht einzeln portionierte Beutel.

Im Unterschied zu westlichen Instant-Suppen basiert das Produkt nicht auf Brühen oder künstlichen Aromaträgern, sondern auf fermentierter Miso-Paste. Der Geschmack ist salzig, klar und umami-betont, ohne cremige oder fettige Komponenten. Der frittierte Tofu nimmt die Brühe auf und bringt eine weiche, leicht schwammige Konsistenz mit, wie sie in der japanischen Alltagsküche üblich ist.

In Japan wird Misosuppe als Teil einer Mahlzeit serviert, meist zum Frühstück oder zusammen mit Reis und Gemüse. Diese Variante mit Tofu ist besonders verbreitet und wird auch unterwegs oder im Büro gegessen, oder einfach, wenn der kleine Hunger anklopft.

Inhalt: 8 Einzelportionen à 18,9 g
Zubereitung: mit heißem Wasser aufgießen, umrühren, sofort servierbereit
Hinweis: vegetarisch, enthält Soja und Weizen, nicht scharf oder gewürzt
Hersteller: Shinsyu-Ichi (Miko Brand)
Herkunft: Japan