Beschreibung
Der Kombu-Seetang wurde wie Tsukudani kandiert, dann dehydriert und mit rotem Shiso gewürzt.
Inhaltsstoffe und Allergene:
41,76% Kombu-Seetang, 37,25% Sojasauce (SOJAbohnen, WEIZEN, Reis, Salz, Fruktosesirup, Zuckerrohralkohol), destillierter Reisalkohol (Reis, Reis-Kôji, Zuckerrohralkohol, Zucker), Stärkesirup, hydrolysierte Proteine (WEIZEN, Kartoffel, SOJA, Hefe), Zucker, BONITO, Colagene, Maltose, Hefeextrakt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1181 kj / 279 kcal
Fett 2.8 g davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 6.1 g
Eiweiß 12 g
Salz 15.5 g
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