Lack Deckel-Bowl aka + kuro 11 cm

Diese klassische Lack Deckel-Bowl eignet sich ideal für Suppe. In der japanischen Esskultur werden Suppenschalen traditionell mit beiden Händen zum Mund geführt – hierfür ist diese leichte, formschöne Schale mit einem Durchmesser von ca. 11 cm, perfekt geeignet.

Da sie auf Holzbasis gefertigt ist, bleibt sie beim Befüllen mit heißer Suppe deutlich kühler als vergleichbare Schalen aus Keramik oder Porzellan – das macht sie besonders angenehm in der Handhabung.

So wird aus der Lack Schale gegessen:

Zunächst entnimmt man mit den Stäbchen vorsichtig etwas vom festen Inhalt (zum Beispiel Gemüse oder Tofu). Anschließend legt man die Stäbchen mit den Spitzen auf eine Stäbchenablage und führt die Schale mit beiden Händen zum Mund, um einen Schluck Suppe zu trinken. Dieser Ablauf wird abwechselnd wiederholt, bis alles verzehrt ist.

Wichtig zu wissen:
Suppe wird in Japan nicht geschlürft – anders als bei Nudeln, die traditionell lautstark in den Mund gesogen werden dürfen, sowohl heiß als auch kalt.