Beschreibung
Matcha-Fein-Sieb-Set bestehend aus: Edelstahl-Deckeldose mit Siebeinsatz und Rakel zum Durchstreichen des Matcha. Für die Teezeremonie wird der Matcha feinstens gesiebt und entweder in eine Natsume/Zeremoniendose, für Usucha umgefüllt oder in eine Cha-Ire/enges Zeremoniengefäß für Koicha.
Der Tee wird aus seiner Aufbewahrungsdose genommen, auf den Siebeinsatz gegeben und mit dem flachen Spatel durch das Sieb gestrichen. Der kleine runde Napf ist ein Teemaß für Matcha von bis zu 3.4 g Koicha.
Zum Befüllen einer Natsume legt man den Haltering mit der Kante nach unten auf die geöffnete Dose und auf die mittlere Öffnung des Rings den Trichter.
Zum Befüllen einer Cha-Ire setzt man nur den Trichter auf die Öffnung.
Man lässt nun den sehr fein gesiebten Matcha vorsichtig durch den Trichter in die Zeremoniengefäße rieseln.
Es soll ein glatter, spitzer „Berg“ entstehen, zur Ehrung des heiligen Berges Fuji.
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