Beschreibung
Außergewöhnliches Handwerksstück speziell für Koicha.
Dieser patentierte, hochwertige Chasen ist eine besondere Entwicklung des Besenmeisters Nakata Kizo.
Statt der üblichen zwei Borstenreihen hat der Besen drei Reihen mit Borsten.
Dadurch entstehen mehr Sauerstoffblasen, wenn Sie dicken Maccha aufschlagen.
Ein weiterer Vorteil: er gerät nicht so leicht aus der Form wie Zweireihige, da er keine „Locken“ braucht.
Mit dem Chasen, dem Teebesen, wird der Maccha in heißem Wasser aufgelöst und geschlagen.
Durch die so untergehobene Luft entfaltet er seinen einzigartigen Geschmack.
Chasen werden ausschließlich von Hand gearbeitet.
Sie besitzen eine unterschiedliche Anzahl von Zähnen. Gebräuchlich sind 60 oder 80. Es gibt außerdem noch Stücke mit 100 oder unglaublichen 120.
Für die gebräuchlichen Chawan sind diese aber meistens zu dick.
Wir führen auch äußerst seltene Exemplare, wie dreireihige oder aus grünem Bambus.
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