Tamago-Nabe Deckel für 21cm

Tamago-Nabe Deckel für 21
Pressdeckel für die Zubereitung japanischer Omelettes

Dieser hochwertige Deckel ist speziell für die Tamago-Nabe Pfanne mit 21 cm Durchmesser gefertigt. Er dient als praktischer Pressdeckel und erleichtert die traditionelle Zubereitung von Tamagoyaki, dem beliebten japanischen Omelett. Durch das sanfte Beschweren mit dem Deckel wird das Omelett gleichmäßig gegart und erhält seine typische Form und Konsistenz.

Ein besonderes Qualitätsmerkmal sind die Griffleisten: Sie sind nicht einfach aufgeklebt, sondern mit einer traditionellen ari-shiguchi-Verbindung fest eingearbeitet. Diese japanische Holzverbindung sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und eine edle Verarbeitung, die den Deckel zu einem wertvollen Küchenutensil macht.

Der Deckel liegt passgenau auf der Pfanne auf und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. So gelingen Omelettes und andere Eiergerichte besonders fluffig und aromatisch. Neben Tamagoyaki eignet sich der Pressdeckel auch für andere japanische Gerichte, bei denen ein gleichmäßiges Pressen oder sanftes Dämpfen von Vorteil ist.

Ideal für alle, die ihre Küche mit authentischen japanischen Kochutensilien ausstatten und die traditionelle Technik der Omelettzubereitung originalgetreu umsetzen möchten.