Hon Tamari Shoyu Glutenfrei

Hon Tamari Sauce (hon = „echt, authentisch“) ist ein kostbares Nebenprodukt der Miso-Herstellung. Während der monatelangen Fermentation von Miso sammelt sich diese würzige, tief aromatische Flüssigkeit an der Oberfläche – ein echtes Naturprodukt mit intensivem Umami-Geschmack.

Rein, glutenfrei & vegan
Ohne Weizen hergestellt – von Natur aus glutenfrei
Vegan – ohne tierische Zusätze
Rein und unverfälscht – keine künstlichen Zusatzstoffe

Aufgrund ihrer natürlichen Konsistenz ist Hon Tamari von sich aus dickflüssig und wird vor der Abfüllung nur minimal mit Wasser verdünnt, um die ideale Balance aus Intensität und Vielseitigkeit zu gewährleisten.

Perfekt für:
Würzen von Sushi, Sashimi & Reisgerichten
Marinaden für Tofu, Gemüse, Fleisch & Fisch
Verfeinern von Suppen, Saucen und Dips
Eine köstliche Alternative zu klassischer Sojasauce

Lagerung und Haltbarkeit
Ungeöffnet: Kühl und trocken bei Raumtemperatur lagern, vor Sonnenlicht schützen
Nach Anbruch: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Monate verbrauchen

Unser Tipp:
Ein paar Tropfen Hon Tamari genügen, um Speisen eine tiefe, reichhaltige Würze zu verleihen. Besonders gut harmoniert sie mit gegrilltem Gemüse oder geröstetem Sesam. Ein echtes Highlight für Liebhaber authentischer japanischer Aromen!