Koshihikari Akafuji 5kg HQ

Koshihikari Akafuji ist Japans feiner High Quality Reis aus Niigata

Koshihikari gilt als der edelste Reis, den Japan zu bieten hat. Dieser exklusive Reis wird in der renommierten Präfektur Niigata angebaut, wo die Reisfelder von kristallklarem Quellwasser genährt werden. Dieses reine Wasser verleiht dem Reis seine unvergleichliche Süße und intensive Aromatik, die jeden Bissen zu einem wahren Genuss machen.

So exquisit, dass Koshihikari bereits pur eine Delikatesse ist – ganz ohne zusätzliche Beilagen entfaltet er seinen delikaten, vollmundigen Geschmack. Gleichzeitig bildet er die perfekte Basis für authentischen Sushireis. Dank seiner idealen Körnung und der ausgewogenen Textur – leicht klebrig, aber dennoch locker – werden Sushi, Nigiri, Maki und Chirashi-Sushi zu kulinarischen Meisterwerken.

Ein ausführliches Rezept zur Zubereitung des perfekten Koshihikari-Reis liegt bei, sodass Sie immer ein Ergebnis erzielen, das den hohen Ansprüchen der traditionellen japanischen Küche gerecht wird. Dieses Rezept erklärt Schritt für Schritt, wie Sie die optimale Wasser-Reis-Balance, die richtige Kochzeit und die nötige Ruhephase einhalten, um die natürliche Textur und das volle Aroma des Reises zu bewahren.

Aufbewahrung:
Um die Frische und die feinen Aromen optimal zu erhalten, lagern Sie den Koshihikari-Reis lichtgeschützt, kühl und trocken.

Erleben Sie mit Koshihikari-Reis – ein Stück japanischer Tradition und Qualität – ein Reis, der seit Jahrzehnten Kenner und Gourmets gleichermaßen begeistert!