Der beste Reis, den Japan zu bieten hat, ist Koshihikari, der in der Präfektur Niigata wächst, gespeist von reinstem Quellwasser.
Ein Reis, der so köstlich ist, benötigt eigentlich nichts zur Begleitung, denn auch pur ist er ein Genuss. Und natürlich auch als Sushireis verwendbar.
Rezept für die Zubereitung zum perfekten Reis senden wir mit.
Aufbewahrung:
Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern
Anbaugebiet des Reis:
Niigata liegt an der Küste zum Japanischen Meer. Der Reisanbau ist eine essenzielle Wirtschaft und ist auch bekannt für ihren hochwertigen Sake.
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