Sugi Wraps 150 mm x 100 mm 12 Stück

Sugi Wraps sind japanische Zedernholz-Wraps für ein unvergleichliches Grillaroma.

Bringen Sie Ihre Grill- und Ofengerichte auf ein neues Level! Mit Sugi Wraps – hauchdünnen Blättern aus japanischem Zedernholz – verleihen Sie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Gemüse ein köstlich-rauchiges Aroma, das an traditionelle japanische Zubereitungsmethoden erinnert.

Perfekt für Grill, Pfanne oder Ofen
Besonders Garnelen, Lachs oder andere Fischsorten profitieren von dieser schonenden Zubereitungsart.
Die Wraps schützen das Grillgut vor direkter Hitze und bewahren die natürliche Saftigkeit, während sie ihr feines Raucharoma sanft an die Speisen abgeben.

So funktioniert’s:

Einweichen – Tauchen Sie die Sugi Wraps für ca. 10 Minuten in Wasser, Wein, Bier oder Fruchtsaft, um das Holz geschmeidig zu machen und ein optimales Aroma zu entfalten.

Wickeln – Platzieren Sie das Grillgut mit der Oberseite nach unten in die Mitte des feuchten Holzblatts und rollen Sie es entlang der Maserung auf.

Fixieren – Verwenden Sie gewässertes Küchengarn oder für eine dekorative Note zarte Streifen von Frühlingszwiebeln, Lauch oder Zitronengras.

Grillen oder Backen – Legen Sie die Wraps mit der Nahtseite nach oben auf den Grill oder in den Ofen, damit der köstliche Bratensaft im Inneren bleibt.

Tipp: Servieren Sie die Speisen direkt im aromatischen Zedernholz-Wrap – das sorgt nicht nur für ein optisches Highlight, sondern auch für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.

Fazit
Mit Sugi Wraps holen Sie sich eine einfache, aber raffinierte Zubereitungsmethode in die Küche, die Ihren Gerichten eine unvergleichliche, holzig-rauchige Note verleiht – ganz ohne künstliche Aromen. Ideal für Genießer, die Wert auf natürliche Zutaten und intensiven Geschmack legen!