Ein Konro ist ein original japanischer Tischgrill mit einem Grillrost aus Metall.
Gebrauch mit handelsüblicher Brennpaste oder stilecht natürlich mit Binchotan, der Holzkohle der weißen Yeuse-Eiche, die mehrmals verwendet werden kann.
Diese Art von tönernen Konro wurden in Japan schon vor hunderten von Jahren verwendet.
Der Konro mit Grillrost ist ein traditioneller Tischgrill und auch ein Tischofen für Sukiyaki-,Shabu-Shabu- oder Nabepfannen.
Hida Konro werden aus einem einzigen Block Keisodo feinster Qualität hergestellt. Keisodo ist ein natürlicher, poröser Ton, der in verschiedenen Regionen Japans vorkommt, wo die Erde reich an vulkanischer Asche und fossilen Rückständen ist.
Dieser Ton leitet die Wärme besonders gleichmäßig und effizient.
Der Hida Konro kann in Innenräumen verwendet werden mit modernen Gel-Brennpasten oder Binchotan-Holzkohle.
Stellen Sie den Grill auf jeden Fall auf eine hitzefeste Unterlage, z. B. eine dicke Holzplatte, die am besten noch auf einer flachen Platte liegt (Tortenplatte aus Keramik, etc.)
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