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Grill-Set „Würz-Pasten“ 11 tlg.
Nicht vorrätig
Dieses Set enthält folgende Produkte:
Miso Shiro – helles, leicht süßliches, mildes Miso
Kaga Miso – ein Miso, ländlich, rustikal, nach Bauernrezept
Aka Miso – dunkles, kräftigeres Miso
Sake Kasu – ein Saketreber zum Marinieren, etc.
Shiso Umeboshi – eingelegte japanische Aprikose, mit einer Gabel sehr einfach zu Paste zu verarbeiten
Shio Koji – Umami pur, intensiviert den Geschmack aller Lebensmittel
Yuzukosho Aka – scharfe Pfefferpaste mit Yuzuschale gewürzt
Yuzukosho Kiiro – milde Pfefferpaste
Yuzukosho Ama Midori – milde Pfefferpaste mit Yuzuschale, leicht süßlich
Hon-Wasabi – Würzpaste aus echtem Wasabi mit reiner, klarer Schärfe
Neri Shiso Goma – weiße Sesampaste
*Auch wenn es Vorschrift ist, dass jedes Lebensmittel mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen ist, so kann Miso fast unendlich aufbewahrt werden. Es wird im Laufe der Zeit dunkler und etwas kräftiger im Geschmack, behält jedoch seine würzigen und würzenden Eigenschaften.
Am besten lagern Sie es in einem knapp bemessenen Kunststoffbehälter, dessen Deckel fest schließt, im Kühlschrank, wenn vorhanden, in der 0°C-Schublade. Achten Sie bei der Entnahme nur darauf, dass Sie stets einen frischen, sauberen Löffel verwenden und nicht mit den Fingern mit dem Miso in Berührung kommen. Sie werden erstaunt sein, wie lange es sich hält und weiter entwickelt!
| Inhaltsstoffe/Allergene + Nährwerte | Inhaltsstoffe/Allergene + Nährwerte |
|---|---|
| Shiro Miso Saikyo 500g | Inhaltsstoffe / Allergene: Reis, SOJABOHNEN(22%), Salz, Maltosesirup, Alkohol Durchschnittliche Nährwerte per 100g: Brennwert 1008 kj / 241 kcal Fett 3.9 g davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g Kohlenhydrate 44.1 g davon Zucker 22.9 g Eiweiß 7.3 g Salz 12.4 g Importeur JIK GmbH Asian Food Siemensring 91 D-47877 Willich |
| BIO Hatcho Miso 300g DE-ÖKO-039 | Inhaltsstoffe / Allergene: SOJAbohnen*, Wasser, Salz, geröstetes SOJAmehl* (Kosen), Kojiferment – * aus kontrolliert biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte per 100 g: Energie 875 kj / 208 kcal Fett 6.6 g davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g Kohlenhydrate 11.1 g davon Zucker 0.6 g Eiweiß 22.4 g Salz 9.6 g Importeur TerraSana Leimuiden Waaier 10 NL-2451 VV |
| Akamiso 500g Okejikomi Yamagen | Inhaltsstoffe / Allergene: 44% SOJABOHNEN, Reis, Salz, Ethanol, Koji-Pilz Durchschnittliche Nährwerte per 100g: Energie 782 kj / 186 kcal Fett 5.5 g davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g Kohlenhydrate 24 g davon Zucker 11 g Eiweiß 10 g Salz 12.1 g Importeur JIK GmbH Asian Food Siemensring 91 D-47877 Willich |
| BIO Kaga Miso 300g DE-ÖKO-039 | Inhaltsstoffe / Allergene: Bio-Reis Bio-SOJAbohnen Salz Durchschnittliche Nährwerte per 100g: Energie 862 kj / 206 kcal Fett 5.5 g davon gesättigte Fettsäuren 0.47 g Kohlenhydrate 28.7 g davon Zucker 11.6 g Eiweiß 10.4 g Salz 11.4 g DE-ÖKO-039 Importeur NAGOMI Japanische Lebensart Staudenweg 4 D-33729 Bielefeld |
| Yuki Umeboshi Himaraya 120g Yuasa | Inhaltsstoffe / Allergene: Biopflaumen, Salz Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennnwert 242 kJ = 58 kcal Fett 0.6 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 12.1 g davon Zucker g Eiweiß 1.1 g Salz 16.3 g Importeur Japan Food Express GmbH Immermannstr. 15 40210 Düsseldorf |
| Yuzukosho aka 50g | Inhaltsstoffe / Allergene: Rote Chili (45%), Schale von der Yuzu (citrus junos) (37%), Salz Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 364 kj / 86 kcal Fett 2.5 g davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g Kohlenhydrate 14 g davon Zucker 3.3 g Eiweiß 2 g Salz 22.8 g Importeur NAGOMI Japanische Lebensart Staudenweg 4 D-33729 Bielefeld |
| Yuzukosho kiiro 60g | Inhaltsstoffe / Allergene: Yuzuschale (50%), gelber Chilipfeffer (30%), Salz Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 263 kj / 62 kcal Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0.32 g Kohlenhydrate 12.3 g davon Zucker 3.8 g Eiweiß 1.1 g Salz 25.5 g Importeur NAGOMI Japanische Lebensart Staudenweg 4 D-33729 Bielefeld 7.90 |
| Yuzukosho ama midori 200g | Inhaltsstoffe / Allergene: Grüne Yuzuschale (76%), grüner Pfeffer 12%, Salz 12% Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 328 kj / 77 kcal Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g Kohlenhydrate 16 g davon Zucker 7.6 g Eiweiß 0.8 g Salz 10.8 g Importeur NAGOMI Japanische Lebensart Staudenweg 4 D-33729 Bielefeld |
| Hon Wasabi Shizuoka Izu 42g | Inhaltsstoffe/Allergene: Wasabi 45%, Ballaststoffe, Stärke, Salz, Pflanzenöl, Sorbit, Aromastoffe, Säuerungsmittel, Farbstoffe (E102, E133) (kann Soja enthalten) Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 958 kj = 229 kcal Fett 0.9 g davon gesättigte Fettsäuren 0.06 g Kohlenhydrate 54.6 g davon Zucker 1.4 g Eiweiß 0.7 g Salz 5.4 g Importeur NAGOMI Japanische Lebensart Staudenweg 4 D-33729 Bielefeld |
| Shiro Goma 80g BIO | Inhaltsstoffe / Allergene: 100% SESAM (weiß) Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2887 kj / 690 kcal Fett 60,8 g davon gesättigte Fettsäuren <0.1 g Kohlenhydrate 13,3 g davon Zucker <0.5 g Eiweiß 22.3 g Salz <0.01 g Importeur NAGOMI Japanische Lebensart Staudenweg 4 D-33729 Bielefeld |
| Shio Koji 300g | Inhaltsstoffe/Allergene: Reishefe, Salz Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 568 kj / 136 kcal Fett 0.7 g davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g Kohlehydrate 30.4 g davon Zucker g Eiweiß 2.1 g Salz 11.6 g Vor Licht und Wärme schützen. Vor und nach Anbruch im Kühlschrank verwahren. Importeur Japan Food Express GmbH Immermannstr. 15 40210 Düsseldorf |
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