Yama no Ibuki 50g

Yama no Ibuki ist eine Neuentwicklung, die auf der Basis des bewährten Yabukita-Anbaus entstanden ist.
Dieser Tee wird auf einer idyllischen Waldlichtung am Berghang kultiviert, umgeben von einem natürlichen Wasserlauf, der zu seiner Reinheit und der ansprechend intensiven, frühlingsgrünen Farbe beiträgt. Das Teelabor Shizuoka hat es erneut geschafft, eine vielversprechende neue Hybride zu kreieren, die nicht nur durch ihren vollmundigen Geschmack überzeugt, sondern auch mit einer lebendigen Farbintensität begeistert.

Yama no Ibuki besticht durch die charakteristische Frische des Yabukita, gepaart mit einer harmonischen Balance, die den Tee zu einem wahren Genuss macht. Die sorgfältige Kultivierung in einem natürlichen, abgeschirmten Umfeld verleiht diesem Tee eine besondere Tiefe und Komplexität, die sowohl Teekenner als auch neue Genießer in ihren Bann zieht.

Zur optimalen Zubereitung empfehlen wir 5 g Teeblätter auf 450 ml Wasser.
Für den ersten Aufguss sollte das Wasser 70°C erreichen und die Blätter 60 Sekunden ziehen,
während für den zweiten Aufguss das Wasser auf 80°C erhitzt wird und die Ziehzeit lediglich 10 Sekunden beträgt.
Diese Methode bringt die feinen, frischen Nuancen sowie die intensive grüne Farbe des Tees perfekt zur Geltung.