Hon Mirin / echter Süßreislikör ist aus der japanischen Küche nicht wegzudenken.
Mit ihm werden viele Speisen gewürzt und verfeinert oder gesüßt.
Zum Marinieren von Fleisch, besonders für Teriyaki-Gerichte ist er unerlässlich.
Inhaltsstoffe / Allergene:
Wasser, Klebreis, Reis-Koji, Saccharid, Alkohol
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert 1000 kj – 239 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 42.8 g davon Zucker 34.6g
Eiweiß 0.2 g
Salz 0.01 g
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