Name: Akadashi Miso 400g-750g Kombination aus Hatcho- und Shiro-Miso - NAGOMI
SKU: LSZ 055
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Akadashi Miso 400g-750g Kombination aus Hatcho- und Shiro-Miso

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Beschreibung

Dieses spezielle Miso besteht aus einer Kombination zweier Arten – 2-3 Jahre gereiftes Hatcho Miso und dem Kurzzeit fermentierten Shiro Miso. Das Ergebnis ist ein feinherbes, mildes Miso, welches durch die Fermentation in Zedernholzfässern sein einzigartiges Aroma entwickelt. Es eignet sich nicht nur für Suppen, Saucen und Dressings, auch Fisch und Gemüse erhalten einen besonderen Touch. Für Veganer geeignet.

Lagerung: Ungeöffnet und geöffnet kühl verwahren.

Nährwerte, Allergene und sonstige Informationen

Inhaltsstoffe + Nährwerte 400g

Hon Akadashi Miso 400g:
Inhaltsstoffe / Allergene:
Hatcho Miso (SOJAbohnen, Meersalz, Kosen (geröstetes GERSTENmehl), Koji-Ferment (Aspergillus oryzea) ), Shiro Miso (SOJAbohnen, Reis, Meersalz, Alkohol, Koji-Ferment), Shoyu (WEIZEN, Meersalz, Alkohol, Koji-Ferment), Alkohol
Dieses Miso ist pasteurisiert

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Energie 785 kj / 188 kcal
Fett 8.9 g davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 6.5 g davon Zucker 4.1 g
Eiweiß 16.8 g
Salz 9.9 g

TerraSana
Leimuiden
Waaier 10
NL-2451 VV

Inhaltsstoffe + Nährwerte 750g

Inhaltsstoffe/Allergene:
SOJAbohnen, Salz, Wasser, Koji-Pilz (GERSTE, SOJA), Zucker, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker E621, E635, Ethanol

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1051 kj = 251 kcal
Fett 11.2g davon gesättigte Fettsäuren 0.8g
Kohlenhydrate 20.1g davon zucker 12g
Eiweiß 17.5g
Salz 10.3g

Importewur:
JIK GmbH
Asian Food
D-47977 Willich

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