Reis: SHQ Koshihikari: Masakado Hikari Mai 1 kg

SHQ (Super High Quality) Koshihikari Masakado Hikari Mai ist ein Super Premium Rundkornreis aus Japan.

Dieser außergewöhnlich hochwertige Koshihikari Reis ist ein traditioneller japanischer Rundkornreis, der aufgrund seines edlen Glanzes den Beinamen „Hikari“ – japanisch für „Licht“ oder „Strahlen“ – trägt.
In Japan gilt Koshihikari als eine der besten Reissorten überhaupt – für seinen aromatischen Geschmack, seine perfekte Konsistenz und seinen leichten, leicht süßlichen Charakter wird er seit Generationen hochgeschätzt.

Masakado Hikari Mai wurde benannt nach dem legendären Shogun Taira no Masakado, da dieser Reis in den geschichtsträchtigen Regionen seiner einstigen Ländereien angebaut wird – genauer gesagt in der Präfektur Ibaraki in der Region Kanto.
Dort bieten das milde Klima, reines Quellwasser und fruchtbare Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser besonderen Reissorte.

Eigenschaften:
Edler Glanz – sichtbar hochwertig schon im rohen Zustand
Aromatisch und fein süßlich im Geschmack
Klebrig, aber locker – ideal für Sushi und Onigiri
Auch kalt hervorragend im Geschmack – perfekt für Bento oder Reisbällchen

Vielseitige Verwendung:
Dieser Koshihikari eignet sich nicht nur hervorragend für klassische japanische Gerichte wie Sushi oder Donburi, sondern auch als hochwertige Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten. Seine besondere Textur macht ihn zur ersten Wahl in der japanischen Küche – ob warm oder kalt serviert.

Zubereitung:
Für den perfekten Genuss legen wir jeder Packung ein traditionelles Rezept zur richtigen Zubereitung von perfektem japanischem Reis bei – einfach, authentisch und mit Geling-Garantie.

Lagerungshinweis:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um das Aroma und die Qualität des Reises optimal zu erhalten.