Kaiseki-Geschirr Schälchen „Kujaku“

Diese Schale ist sehr aufwändig gearbeitet, dabei aber wiederum so dezent, dass dies erst auf den 2. Blick ersichtlich wird. Die Keramik ist innen und außen mit einer dunkelgrauen Glasur versehen, die wie geflammt wirkt. Sie hat einen zarten, silbrigen Schimmer, der durch die Längswölbungen betont wird. Ihre Grundform unten ist exakt 6-eckig, wird aber durch die gewölbten Streifen nach oben hin runder.

Der Durchmesser ist 12 – 13 cm, die Höhe 5 – 5.3 cm

Ihre Größe macht sie universell einsetzbar als Reisschale, für Beilagen, Gemüse, Tsukemono bis hin zur Präsentation einzelner, kleiner Gerichte.