Ryu no aoi 720ml Daiginjo

Gegründet wurde Tatsuriki 1921 durch eine alte Braumeister-Familie.
Die Intention der Brauerei ist es, den besten Reis für das Sake-Brauen zu beschaffen.

Ryu no aoi / Blauer Drache

Saketyp: Daiginjo

Reissorte: Yamada Nishiki (AAA)

Polierrate: 40-50%

Sakegrad: +1 / halbtrocken, aromatisch

Säure; 1.6

Alkoholgehalt: 16%

Trinktemperatur: kühl bis Zimmertemperatur

Hocharomatisch, dicht und komplex. Super-Premium-Sake aus Grand Cru Yamada Nishiki Reis. Dieser Sake wird gebraut aus dem besten Sake-Reis „Yamada Nishiki“ von den besten Reisfeldern. Nach der Auspressung wurde dieser Sake bei -3°C gereift und entwickelte einen harmonischen Schmelz und Cremigkeit auf der Zunge.

Passt zu allen feinen Speisen, besonders gut zu Fisch.