Da heutzutage immer mehr Wert auf hochwertige Produkte gelegt wird und viele Menschen einfach Freude daran haben, diese selbst herzustellen, haben wir hier einen Original Soba-Bako, einen von Hand hergestellten Aufbewahrungskasten speziell für von Hand gefertigte Nudeln.
Größen: 54 cm x 29 cm x H 8 cm
Der Kasten besteht aus Unterteil und losem Deckel und die Kästen sind stapelbar.
Das Material ist Hinoki, welches gut Feuchtigkeit absorbieren kann, sodass für frische Nudeln ein perfektes Klima zur Aufbewahrung herrscht.
Der Kasten ist mit viel handwerklichem Können erstellt. Die Kanten sind nicht einfach zusammen geklebt, sondern mit aufwendigen Fingerzapfen versehen, die über Eck ineinander greifen. Außerdem wurden keine Metalnägel verwendet, sondern die alte Technik mit Holznägeln aus Buche – früher erdacht aus Respekt vor dem Baum, um ihn nicht zu verletzen – heute auch aus dem Grund, dass sie nicht rosten können.
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