Namagashi Hanamochi Nerikiri mit Mini-Jubako

Namagashi – Edle, frische Reiskuchen mit feiner Füllung

Namagashi sind kleine, kunstvoll gefertigte Reiskuchen mit einer zarten Textur und einer exquisiten Füllung aus feinstem Koshi- oder Shiroan. Diese cremige Bohnenpaste, aus roten oder weißen Bohnen hergestellt, wird sorgfältig geschält, gezuckert gekocht und durch ein Sieb passiert, um eine besonders feine Konsistenz zu erhalten.

Vier traditionelle Formen mit symbolischer Bedeutung:

🍆 Nasu (Aubergine) – Ein Symbol für Glück und Erfolg.
🍑 Momo (Pfirsich) – Steht für Schutz und ein langes Leben.
🦢 Tsuru (Kranich) – Verkörpert Glück und Langlebigkeit.
🐢 Kame (Schildkröte) – Ein Zeichen für Weisheit und ein erfülltes Leben.

Alle Namagashi sind liebevoll in einem Mini-Jubako verpackt, einer traditionellen, lackierten Kunststoffschachtel. Diese spezielle Edition ist mit zwei goldenen Kranichen verziert – ein klassisches Symbol für Glück und Wohlstand.

Ein Genuss für alle Sinne – ideal für besondere Momente oder als edles Geschenk!

Bekannt sind Namagashi durch die Teezeremonie. Ein kleiner Bissen dieser edlen Süßigkeit hinterlässt eine Restsüße auf Zunge und Gaumen und darüber trinkt man dann den bitteren Matcha.