– VEGAN – Japanischer Buchweizen ist eines der bekanntesten Mehle auf dem Markt.
Naraya-Buchweizen ist zu 100% rein und wird ausschließlich in Minami Aizu angebaut.
Genau wie der Buchweizen Sorachi (Hokkaido) gilt er als einer der besten in Japan und ist ein Produkt nachhaltiger Landwirtschaft.
Reich an hochwertigem Albumin, Vitamin B3 und Rutin wird es sehr leicht in den Körper aufgenommen.
Sein Geschmack und Duft sind unübertroffen.
In Japan wird Buchweizen oder „Soba“ traditionell geschält und gemahlen und ist der Hauptbestandteil der gleichnamigen japanischen Nudeln.
Dieses Mehl überzeugt durch seine tiefen, köstlichen Geschmacksnoten.
Wir empfehlen es für die Herstellung Ihrer eigenen Soba oder einzigartigen Ravioli.
Dieses authentische japanische Soba-Mehl wird Liebhaber begeistern.
Inhaltsstoffe / Allergene:
100% BUCHWEIZEN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1504 kj / 355 kcal
Fett 4 g davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 68 g davon zucker 1.2 g
Eiweiß 12 g
Salz <0.5 g
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