Altai-Schnittlauch-Samen

Allium ledebourianum, auch bekannt als Ledebours Lauch, ist eine faszinierende Schnittlauchsorte mit zarten, helllila Blüten, die im Sommer blühen. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre sehr feinen Stängel aus, die einen ähnlichen, aber etwas würzigeren Geschmack als unser herkömmlicher Schnittlauch haben – mit einem Hauch von Knoblauch.

In Japan werden nicht nur die Stängel, sondern auch die kleinen, feinen Zwiebelchen gegessen, was der Pflanze eine zusätzliche Verwendungsvielfalt verleiht.

Anbau der Samen
Allium ledebourianum lässt sich leicht direkt in feuchte, nährstoffreiche Erde säen. Für den besten Ertrag ist es ratsam, die Samen in kleinen, dichten Gruppen auszubringen, damit sich kompakte Büsche bilden und nicht jeder Halm einzeln steht.

Eine ausführliche Anleitung zum Anbau und zur Pflege von Allium ledebourianum liefern wir selbstverständlich mit.